Забрус — уникальный продукт пчеловодства, но многие не знают, как его правильно использовать. Его часто путают с прополисом или пергой, но состав и свойства отличаются. Разберемся, какая польза забруса для здоровья, как его принимать и какие меры предосторожности соблюдать, чтобы получить максимальную пользу без вреда.
Что такое забрус и как его добывают
Забрус — это восковые крышечки, которые пчелы используют для запечатывания сот:
- Состоит из пчелиного воска, прополиса, маточного молочка, пыльцы;
- Имеет характерный медовый аромат и горьковатый вкус;
- Цвет варьируется от светло-желтого до темно-коричневого;
- Добывается при первичной обработке меда из восковых крышечек.
В отличие от обычного воска, забрус содержит биологически активные вещества, попадающие в него из меда. Это делает его ценным продуктом для здоровья. Не перепутайте с восковыми рамками — забрус именно те крышечки, которые срезают перед откачкой меда.
Польза забруса для организма
Научно подтвержденные эффекты:
- Укрепление иммунитета — содержит вещества, стимулирующие выработку антител;
- Противовоспалительное действие — помогает при ангинах и фарингитах;
- Очищение организма — воск связывает и выводит токсины;
- Улучшение пищеварения — стимулирует выработку желудочного сока.
Исследования показывают, что регулярное жевание забруса снижает частоту простудных заболеваний на 30–40%. Воск в составе забруса не переваривается, но проходя через ЖКТ, собирает на себя шлаки и выводит их из организма. Прополис и пыльца обладают антибактериальными свойствами, что делает забрус эффективным при воспалениях горла.
Как правильно жевать забрус
Рекомендации по употреблению:
- Возьмите кусочек забруса размером с грецкий орех (5–10 г);
- Жуйте 10–15 минут, пока не останется восковая пробка;
- Сплюньте воск, когда он станет белым и безвкусным;
- Принимайте утром натощак или за 30 минут до еды.
Не глотайте воск — он не переваривается и может вызвать дискомфорт. После жевания не ешьте и не пейте 30 минут, чтобы вещества лучше всосались. Для профилактики достаточно 2–3 раза в неделю, при лечении — ежедневно. Детям давайте меньшие порции — размером с арахис.
Противопоказания и меры предосторожности
Когда не стоит употреблять забрус:
- При аллергии на продукты пчеловодства (мед, прополис);
- В период обострения язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
- При индивидуальной непереносимости компонентов;
- Детям до 3 лет из-за риска аллергии и удушья.
Перед первым применением проведите тест на аллергию: положите маленький кусочек забруса под язык на 15 минут. При появлении зуда, покраснения или отека немедленно прекратите использование. При хронических заболеваниях проконсультируйтесь с врачом перед началом приема.
Как выбрать качественный забрус
Признаки натурального продукта:
- Характерный медовый аромат без посторонних запахов;
- Мягкость при комнатной температуре — должен легко жеваться;
- Отсутствие посторонних включений (кусочки дерева, бумаги);
- Прозрачность при нагревании — натуральный воск прозрачен.
Не покупайте забрус в прозрачной упаковке — свет разрушает полезные вещества. Лучше выбирать продукт в плотной бумаге или темном стекле. Цена качественного забруса — от 500 рублей за 100 г. Дешевый продукт, скорее всего, разбавлен или содержит примеси.
Забрус — доступный и полезный продукт, который можно легко включить в повседневный рацион. Соблюдая рекомендации по применению, вы получите максимальную пользу для здоровья без риска для организма. Сохраняйте продукт в прохладном месте и используйте в течение 1 года — со временем полезные свойства ослабевают. Постепенно вводите забрус в привычный режим, наблюдая за реакцией организма.